一场疫情拖住了人们踏青的脚步，病毒来袭，除了抢口罩、抢消毒液，"抢菜"也成了人们心头的一件大事。想吃到新鲜蔬菜水果，奈何各种门禁限制出行，如何解决买菜问题？

防疫关键时刻，生鲜电商也遭遇了一场严酷大考，许多平台根本无法承接海量订单，造成不好的消费体验。

日前《南方都市》挑选盒马、京东到家、山姆会员商店、美团外卖、每日优鲜等9大平台，从品类、服务、性价比、新鲜度进行了综合测评，其中盒马在多项评分中领先位列第一，京东到家和每日优鲜分列第二、第三。同时，根据招商证券此前发布的疫情期间调查，盒马鲜生单一品牌是仅次于超市和菜场的第三大的"买菜渠道"，并认为盒马的业务模式决定了其在疫情期间有着卓越的表现。

而盒马业务模型的最大核心，就是基于数字化的线上线下一体化模式。虽然这一新零售的核心概念已经提出多年，但是疫情期间，人们才真切的感受到了它的必然性。

《峰瑞资本》也表示，盒马鲜生从成立的第一天起，就在线上线下全面发力，它在春节期间正常营业，供应链充足，也了解用户喜好。

同时，线上线下一体化的顶层设计，背后离不开技术和数据的支撑。以盒马为例，通过悬挂链等智能物流技术，将单店的日接单量扩展到一万单以上，效率是普通超市利用第三方平台配送的5倍。

同时，盒马在线下也坚持营业，到店自提，社区团购等方式，灵活扩展消费场景，在不过度增加成本的前提下，有效保障了人们的日常采购需求。

此外，盒马还启动了"共享员工"计划，既帮助其他企业消化无法返工的人员，又解决了由于订单暴增带来的人手不足问题。

诚然，经此一"疫"，人们享受到了线上买菜的便捷，但疫情之后，一部人线上买菜的习惯会留存，另一部分人则依然会回归线下，线上线下一体是必然趋势。

尤其是疫情之后，消费者会加速成熟，对生鲜平台会更加挑剔，单一线上场景、供应链薄弱的平台将会加速转型或淘汰，只有多场景全品类的生鲜平台才能成为最终赢家。

目前来看，盒马深耕多年的新零售，数字化基础上的线上线下一体化模式，已经通过疫情的压力测试。在未来的考核中，盒马势必占领先机。

最为关键的是，自带创新基因的盒马还在不断进化，对消费场景、购物体验、商品种类等难题逐一击破，形成商业壁垒。我们也相信，凭借在疫情中优异的表现，盒马将成为头部企业！